Har under en längre tid läst Khymos på http://blog.khymos.org/. Där finns otroligt mycket inspiration att hämta. Fann denna artikel om DYI sous-vide som verkar fungera helt perfekt.
http://blog.khymos.org/2007/01/21/perfect-steak-with-diy-sous-vide-cooking/
Comments on this entry are closed.