Monthly Archives: January 2008

Efter en resa till Köpenhamn är nu familjens proteinintag säkrat för ett par veckor. Rea på Argentinsk striploin, dessutom Angus, man kan bara förvåna sig, men 9 kg blev det. Kalvkinder, ett par coulotter samt en amerikansk bringa blev det. … Continue reading →

Nyår är över och allt är uppätet och diskat, hur blev det då ?  Hyfsat tyckte jag, mycket bra sa gästerna sanningen ligger nog mitt emellan detta. Till välkomstdrinken blev det en blomkålsskum med parmesan/kakao knyten (blev inga knyten dock, … Continue reading →