Hårdvara

Kombiugn

29 september 2011

Länge sedan sist, men jag har lovat mig själv att denna blog inte skall bli en börda. Finns det inget att skriva så blir det så. Nu finns det en kombiugn i hemmet. En Electrolux Dito Mini Combi, en mycket liten ugn som tar GN 1/2 och är väl egentligen utvecklad för ren cateringverksamhet då […]

läs hela….

Tryckkokaren Lisa till salu

30 september 2010

Då jag sedan ett par månader kört i min nya Fissler så skall jag sälja denna trotjänare. I mitt tycke en av de bästa man kan hitta, med riktig Nils-Johan kvalitet i alla delar. Jag kommer att lägga upp den på Tradera, hoppas att den hamnar i ett bra hem. Auktionen

läs hela….

Pacojet första försök

28 september 2010

Första försöket blev med en ananas som låg och såg ledsen ut i fruktkorgen. Hackade den i små kuber och fyllde på med vanlig apelsinjuice i brist på annat, blev litet surt faktiskt. Men nu visade det sig hur lätt det är att göra och göra rätt, körde bara hela bägaren och blandade i mer […]

läs hela….

Jag är med Pacojet

25 september 2010

Efter år av längtan blev det en öppning, en begagnad maskin inom rimliga kostnader. En ananassorbet är redan avklarad. I frysen står en Granny Smith sorbet och en Snickersglass och fryser till. Förslag på ideér mottages gärna, nu har man ett sug på att experimentera.

läs hela….

Tryckkokaren Lisa

10 september 2010

Det var länge sedan jag uppdaterade här, ett ständigt dåligt samvete. Nu skall jag i alla fall börja med att lägga upp en bruksanvisning till en av mina tryckkokare, Nils-Johan Lisa. Det är en del som frågat efter denna, och nu fick jag äntligen tummen ur. Bruksanvisning Lisa Jag hoppas på att kunna spendera mer […]

läs hela….

Projekt bakugn

7 augusti 2008

En bakugn finns nu att tillgå, detta är två av de fem ugnarna. Återkommer med bakresultat.

läs hela….

Slow cooker

24 juni 2008

Manad av en massa läsande om revben som smälter i munnen och ”Ripped pork”, så var det bara att slå till på en Rival Slow Cooker. Att köpa en i Sverige verkade helt kört, ingen vet ens var det var så Ebay i tyskland blev den som fick leverera. Har redan provat att göra ”Ripped […]

läs hela….