Gott på riktigt » Siter http://www.hammar.se/mat Matvaror, tips och köpställen. Mon, 21 Dec 2009 21:43:48 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 Helt underbar bok om grisar http://www.hammar.se/mat/2009/12/07/helt-underbar-bok-om-grisar/ http://www.hammar.se/mat/2009/12/07/helt-underbar-bok-om-grisar/#comments Mon, 07 Dec 2009 20:15:19 +0000 gilius http://www.hammar.se/mat/?p=204 Från en annan blog som jag regelbundet läser fann jag denna underbara bok. Är nu på jakt efter ett exemplar, denna bara måste jag ha.

http://cookingissues.wordpress.com/2009/12/01/pigplatei/

Läs gärna Cooking Issues

]]> http://www.hammar.se/mat/2009/12/07/helt-underbar-bok-om-grisar/feed/ 0 Khymos http://www.hammar.se/mat/2007/12/18/khymos/ http://www.hammar.se/mat/2007/12/18/khymos/#comments Tue, 18 Dec 2007 14:19:22 +0000 gilius http://www.hammar.se/mat/2007/12/18/khymos/ Har under en längre tid läst Khymos på http://blog.khymos.org/. Där  finns otroligt mycket inspiration att hämta. Fann denna artikel om DYI sous-vide som verkar fungera helt perfekt.

http://blog.khymos.org/2007/01/21/perfect-steak-with-diy-sous-vide-cooking/

]]> http://www.hammar.se/mat/2007/12/18/khymos/feed/ 0