heston

Nyår del 2

31 december 2007

Nu börjar det ta sig, köttet har varit inne i 21 timmar och börjar se riktigt bra ut, doften är underbar med nötiga toner. Detta kommer nog bli kanon, svårt att få upp värmen till 50C, man vill inte gasa på så att den skjuter över målet för mycket, nu ligger den stabilt på 49C [...]

läs hela….