Tag Archives: tryckkokare
Högrev i låga temperaturer
Igår blev det tillagning av ett fynd, ibland hittar man riktigt bra högrev för bra pris. En riktigt vackert marmorerad köttbit, ratad av de flesta andra kunder, tagen precis efter entrecoten såg det ut som. Denna fick en omgång med … Continue reading
Tryckkokare
Idag blev det kalops i Nils-Johans Lisa som den heter min älskade tryckkokare. Hittade den för 40:- på loppis i stort sett helt oanvänd med originalhäftet till på köpet. Helt plötsligt öppnades en värld av av mat som kalops, dillkött, … Continue reading