Nytt försök med russin enligt Hedh, brodern satte en sats och den verkar lovande. Gjorde en poolish igår och den hade lyft rejält över natten, skall hem och köra i durum och manitoba i den så får vi se vad som händer med degen. Måste baka mer har delat en säck manitoba på 3 pers och efterfrågan på vitt bröd i familjen är sådär. Priset är i alla fall kanon, samma pris som kungsörnens special, men klart bättre som produkt.